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Nous proposons des Journée d’Etude au tarif de 50 €/jour pour des groupes de 15 personnes maximum, comprenant : - la location de notre salle pour la journée - 1 pause le matin (café, thé, jus d'orange et minis viennoiseries) - 1 repas servi à table (voir le menu indiqué ci-dessous) - 1 pause l'après midi (café, thé, jus d'orange et petites gourmandises)
Menu Séminaire |
Apéritif | Kir Cassis au Vin Blanc |
Entrées (un choix unique) | Tartelette de Poireaux au Chèvre - Feuilleté de Saumon à l’oseille - Aumônière de St Jacques à la Bretonne - Salade de Magret de Canard - Tarte de Saumon atlantique en duo - Salade de Haricots Verts aux Foies de Volaille - Salade Frisée aux Lardons & Œuf Poché - Chiffonnade de Jambon Sec de Savoie |
Plats (un choix unique) |
Bœuf Bourguignon au Vin de Bourgogne - Paupiette de Veau Sauce Echalotte - Confit de Canard & Gratin Dauphinois - Emincé de Poulet, Sauce Moutarde à l’Ancienne - Blanquette de Veau - Pavé de Saumon, Sauce Béarnaise ou Estragon - Dos de Cabillaud, Sauce au Beurre Blanc | Desserts (un choix unique) |
Tarte fine aux pommes et Glace Vanille - Profiteroles - Moelleux au Chocolat & Crème Anglaise - Charlottine aux Fruits Rouges - Crème Brûlée |
Boissons |
Eau Minérale Plate ou pétillante - Vin Rouge ou Rosé ou Blanc en Pichet 25cl par personne - Café | Veuillez nous consulter pour les Séminaires Résidentiels.
| Les chambres peuvent accueillir 1 à 2 personnes, elles sont équipées d'une télévision écran plat avec canal satellite et TNT, d'une salle de bain privative et de l'accés wifi gratuit.
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